23 октября 2025

Хлеб — всему голова! В нашем колледже стартовал краевой фестиваль хлеба!  География участников впечатляет — к нам приехали студенты из разных учреждений среднего профессионального образования Краснодарского края! На первом этапе фестиваля уже наши участники активно представляли свои работы. В рамках работы секций студенты защищали научно-практические проекты по следующим направлениям: * Классическое хлебопечение  * Декоративная выпечка и художественное оформление  * Национальные традиции — региональные виды хлеба  * Инновационные разработки и здоровые альтернативы  

Пока наши участники блистали на первом этапе краевого фестиваля хлеба, вовсю шла подготовка ко второму этапу. Уникальная выставка-дегустация «вслепую» нетрадиционных видов хлеба и хлебобулочных изделий!  Наши конкурсанты  погрузились в творческий процесс и приготовили настоящие шедевры выпечки. Наблюдать за их работой — одно удовольствие!  Каждый этап фестиваля — это новые открытия и удивительные находки в мире хлебопечения. Выставка-дегустация стала настоящим гастрономическим приключением для всех частников!

Победителями и призёрами стали следующие учебные заведения:

ГБПОУ КК «Крымский технический колледж»  1 место в секции «Классическое хлебопечение»  1 место в секции «Декоративная выпечка и художественное оформление»  1 место и  3 место во втором этапе фестиваля

ГБПОУ КК «Крымский индустриально-строительный техникум»  1 место в секции «Инновационные и здоровые альтернативы»  2 место в секции «Классическое хлебопечение»  1 место во втором этапе фестиваля

ГБПОУ КК «Кореновский политехнический техникум»  1 место в секции «Инновационные и здоровые альтернативы»  3 место в секции «Классическое хлебопечение»  2 место в секции «Декоративная выпечка»  2 место в секции «Национальные и региональные виды хлеба»  2 место в секции «Инновационные и здоровые альтернативы»  2 место во втором этапе фестиваля

ГБПОУ КК «Гулькевический строительный техникум»  1 место в секции «Национальные и региональные виды хлеба» Сертификат участника во втором этапе

ГАПОУ КК «Курганинский аграрно-технологический техникум»  3 место в секции «Инновационные и здоровые альтернативы»

ГБПОУ КК «Новороссийский социально-педагогический колледж» —  2 место во втором этапе

ГБПОУ КК «Ладожский многопрофильный техникум» — сертификат участника

Филиал Кропоткинский техникум технологий и железнодорожного транспорта — сертификат участника

Поздравляем всех участников с успешным выступлением! Каждый из вас показал высокий уровень профессионализма и мастерства в хлебопечении!